Mengapa Kursus ini
Program ini mensasarkan untuk melengkapkan pelajar dengan asas pengurusan hotel dan juga pengetahuan khas dalam bidang perniagaan hotel serta menjawat jawatan pengurusan dalam industri ini.
Demi melayakkan diri untuk peranan pengurusan, pelajar diberi latihan yang berkesan untuk pengurusan peringkat pertengahan dalam semua bidang dan pastinya memanfaatkan bakal majikan mereka.
MOHE/MQA:
- Kota Kinabalu: (R2/1013/4/0099)(07/25)(A11468)
Ketahui Sekarang
Kaunselor pendidikan kami bersedia untuk membantu anda!
Lengkapkan borang di bawah;
ia tidak mengambil masa yang panjang.
"*" indicates required fields
Maklumat Kursus
Syarat Kemasukan
- Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dan mendapat sekurang-kurangnya 3 kredit dalam sebarang subjek;
- Lulus Sijil Tinggi Pengajian Malaysia (STPM) dengan minimum Gred C (GP 2.0) dalam sebarang subjek;
- Lulus Sijil Tinggi Agama Malaysia (STAM) dengan gred minimum Maqbul (lulus);
- Mempunyai Sijil Kemahiran Malaysia (SKM) Tahap 3 dalam bidang berkaitan;
- Sijil (Tahap 3, MQF) dalam bidang berkaitan dengan CGPA minimum 2.00; ATAU kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya
Struktur Kursus
- Bahasa Kebangsaan
- Basic Academic Reading & Writing
- Beverage Operation
- Customer Service in Hospitality
- Effective Communication
- Skills/Principles of Moral & Ethics
- Essential Business Communication Skills
- Event Management
- Family Institution/The Precepts of Islam/ Creative & Problem Solving
- Financial Accounting
- Food & Beverage Management
- Food Sanitation
- Foreign Language- Mandarin 1
- Front Office Operation
- Hospitality & Tourism Marketing
- Hospitality Cost Control
- Hotel Lodging Management
- Housekeeping Operation
- Industrial Training
- Introduction to Bakery & Pastry Skills
- Introduction to Culinary Skills
- Introduction to Hospitality & Tourism
- Meeting, Incentive, Conventions & Exhibitions
- PC Competency
- Pengajian Malaysia 2 (For Malaysian)/ Bahasa Melayu Komunikasi 2 (For International)
- Principles of Management
- Principles of Marketing
- Reading, Vocabulary & Grammar
- Safety & Security in Hospitality Industry
- Social & Human Skills Project
- Theory of Food
Prospek Kerjaya
- Perhubungan Awam
- Pemasaran & Jualan
- Restoran
- Perhubungan Tetamu
- Acara Korporat
- MICE
- Penyambut Tetamu
- Pembangunan Perniagaan
Hasil Pembelajaran Program
- Mengaplikasikan pengetahuan untuk menjalankan tugas operasi dan sistem asas di pelbagai jabatan dalam bidang hospitaliti.
- Menerapkan etika dan nilai profesional dalam menyediakan perkhidmatan dalam industri perhotelan.
- Mempraktikkan keupayaan kerja berpasukan, kemahiran interpersonal dan sosial dalam industri perhotelan.
- Untuk menyelesaikan masalah operasi hotel melalui penggunaan berkesan pelbagai saluran komunikasi profesional dan teknologi dalam mod bertulis, lisan dan visual.
- Mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran yang dipelajari untuk pembangunan profesional dalam industri perhotelan.
